Завтрак — не обязан быть сладким или горячим, но он должен сочетать белки, сложные углеводы и полезные жиры. Это обеспечивает плавное высвобождение энергии без скачков инсулина.
Вот три проверенных варианта:
Овсянка с добавками
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) + чайная ложка льняного семени + горсть ягод + горсть орехов. Клетчатка замедляет усвоение, а жиры и белки дольше держат сытость.Яйца с овощами
Омлет или варёные яйца + шпинат, авокадо, помидоры. Белок запускает выработку дофамина — гормона бодрости и фокуса.Греческий йогурт с фруктами
Выбирайте йогурт без сахара и добавок. Добавьте кусочки яблока, груши или банана — натуральные сахара в связке с клетчаткой не вызывают «краш».
Чего избегать:
- Сладкие хлопья, батончики, соки — вызывают резкий подъём и падение энергии к 10 утра,
- Пустые углеводы (бутерброд с белым хлебом и колбасой) — дают кратковременное чувство сытости, но не питают мозг.
Совет: пейте стакан воды сразу после пробуждения — обезвоженность часто маскируется под усталость.
Правильный завтрак — не еда, а запуск продуктивного дня.
